BLEND

BLEND – n. m. ; De l’anglais mélange, fusion de qualités.

Dans leur quête du hamburger parfait, bientôt dix ans que nos voisins américains se livrent à l’art du mélange savant de différents morceaux de boeuf pour former le steak haché parfait. Chaque mélange confère au hamburger son propre caractère, son goût unique.

Blend a noué un partenariat exclusif avec Yves-Marie le Bourdonnec, le Boucher Bohême, pour obtenir son propre Blend.